Cara Membersihkan Kulkas yang Benar: Panduan Lengkap agar Tidak Bau

Perangkat ini merupakan salah satu alat dapur yang pemakaiannya tanpa henti, tapi ironisnya juga paling sering terabaikan kebersihannya. Padahal, lemari pendingin yang tidak terjaga kebersihannya memunculkan banyak kerugian, bahkan hingga tahap membahayakan.

Nah, Carnivores, artikel ini akan memberitahumu apa saja yang perlu kamu tahu tentang kebersihan kulkas. Baca sampai habis, ya.

Kenapa Kulkas Harus Dibersihkan secara Rutin?

Lemari pendingin yang rutin mendapat perawatan terbukti mampu menjaga kualitas dan keamanan makanan yang tersimpan. Sebaliknya, tumpahan makanan yang mengering di rak dan dinding kulkas menjadi medium ideal bagi bakteri, jamur, dan kapang untuk berkembang.[1]

Kebersihan lemari es juga berdampak langsung pada performanya. Kotoran yang menumpuk pada segel pintu dan saluran pembuangan membuat mesin pendingin bekerja lebih keras, konsumsi listrik meningkat, dan usia pakainya pun jadi lebih pendek.

Baca juga: Cara Membersihkan Microwave yang Aman dan Efektif

Seberapa Sering Kulkas Perlu Dibersihkan?

Pemilik lemari pendingin sebaiknya melakukan pembersihan ringan minimal sekali seminggu: cek tanggal kedaluwarsa, lap tumpahan kecil, dan pastikan semua makanan masih layak konsumsi.

Untuk pembersihan menyeluruh, lakukan setiap satu hingga dua bulan sekali. Jadwalkan sebelum belanja bulanan agar refrigerator dalam kondisi paling kosong dan prosesnya jadi lebih mudah.

Persiapan: Alat dan Bahan

Sebelum mulai ke cara membersihkan lemari es, Carnivores perlu menyiapkan perlengkapan berikut:

• Cuka putih atau baking soda sebagai bahan pembersih kulkas alami.[2]

• Botol semprot untuk mengaplikasikan larutan secara merata

• Spons atau kain lembut untuk menggosok permukaan

• Kain microfiber (kanebo) untuk mengeringkan

• Sarung tangan untuk menjaga kebersihan tangan

Larutan paling efektif adalah campuran cuka putih dengan air hangat perbandingan 1:1. Campuran ini ampuh menghilangkan noda dan bau sekaligus aman untuk permukaan yang bersentuhan dengan makanan.

Cara Membersihkan Kulkas yang Benar (Step-by-Step)

Untuk memastikan tidak ada kesalahan, ikuti langkah membersihkan kulkas berikut:

1. Kosongkan isi lemari es dan matikan daya. Keluarkan semua makanan dan cek tanggal kedaluwarsa. Buang yang sudah melewati masa simpannya. Cabut steker sebelum memulai proses pembersihan.

2. Lepaskan rak dan laci, biarkan mencapai suhu ruang. Ketika membersihkan rak kulkas, pastikan suhu sudah turun mencapai suhu ruang terlebih dahulu sebelum kamu cuci. Ini agar terhindar dari keretakan akibat perubahan suhu yang terlalu drastis.

3. Cuci rak dan laci. Rendam komponen tersebut di baskom berisi air sabun hangat, gosok perlahan dengan spons, bilas, lalu keringkan sepenuhnya sebelum kamu pasang kembali.

4. Semprotkan larutan pembersih ke bagian dalam lemari pendingin. Semprotkan ke seluruh dinding, atap, dan lantai bagian dalam. Biarkan beberapa menit agar kotoran melunak, lalu lap dengan kain microfiber dari atas ke bawah.

5. Bersihkan saluran pembuangan. Gunakan cotton bud untuk membersihkan saluran pembuangan di bagian belakang atau bawah refrigerator. Saluran yang terjaga kebersihannya akan mencegah genangan air dan bau tak sedap.

6. Bersihkan bagian luar mesin pendingin. Semprotkan larutan ke permukaan luar dan lap dengan kain microfiber bersih. Berikan perhatian lebih pada gagang pintu dan segel karet karena area ini rentan terhadap penumpukan jamur halus.

7. Nyalakan kembali dan tunggu. Tunggu 2–3 jam setelah selesai sebelum kamu masukkan kembali makanan agar suhu lemari es kembali stabil.

Baca Juga: Beda Chiller dan Freezer,  agar kamu tahu bagian mana yang cocok untuk menyimpan jenis makanan apa.

Tips agar Kulkas Tidak Bau

Penyimpanan makanan yang salah bisa menyebabkan lemari es bau. 

Kamu bisa mencegahnya dengan cara berikut:

• Simpan makanan dalam wadah tertutup untuk menjaga aroma tetap terkontrol dan menghindari kontaminasi silang

• Letakkan kotak kecil baking soda terbuka di dalam lemari es sebagai penyerap bau alami

• Segera lap tumpahan agar kotoran lebih mudah kamu bersihkan sebelum mengering

• Terapkan sistem FIFO (First In, First Out) agar makanan yang lebih lama masuk kamu konsumsi lebih dulu

Baca Juga: Panduan Lengkap Cara Menyimpan Buah di Kulkas agar Awet

Kesalahan Umum saat Membersihkan Kulkas

Ingat hal berikut saat membersihkan kulkas, jangan sampai terlewat.

• Menggunakan bahan pembersih terlalu keras. Pilih yang food safe saat membersihkan kulkas dengan cuka putih atau baking soda. Ini agar permukaan lemari pendingin tetap aman untuk menyimpan makanan.

• Melupakan segel pintu. Bersihkan lipatan segel karet dengan cotton bud yang kamu basahi dengan larutan cuka secara rutin untuk mencegah pertumbuhan jamur.

• Langsung menyalakan lemari es setelah proses pembersihan selesai. Berikan jeda 2–3 jam agar semua komponen benar-benar kering dan suhu kembali stabil sebelum kamu gunakan kembali.

Baca Juga: Panduan Lengkap Cara Merawat Kulkas agar Awet

Kulkas Bersih Kunci Bahan Makanan Higienis

Lemari pendingin yang bersih dan terawat adalah kunci menyimpan bahan makanan, terutama daging,  dengan aman dan higienis. 

Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Supaya Tahan Lama dan Tidak Bau

Pastikan juga daging yang kamu simpan memang berkualitas sejak awal. Holycow yang asli, yaitu Steak Hotel by Holycow yang didirikan oleh founder Holycow Wynda Mardio, menghadirkan layanan Holycow Meatshop dengan daging sapi premium berkualitas restoran yang bisa langsung kamu pesan ke rumah. Kemasannya berupa vacuum pack yang tahan hingga satu bulan di freezer dan 48 jam di chiller.

Dengan lemari es yang selalu bersih dan daging berkualitas, cara membersihkan kulkas yang benar pun memberikan manfaat yang jauh lebih maksimal untuk keseharianmu, Carnivores!